Fiskeguiden
Publisert: 05/11/2024
På nettsidene til Natur og Ungdom finner vi «Fiskeguiden», en oversikt over fiskeproduktene du finner i dagligvarebutikken. Produktene er fargekodet etter hvor bærekraftige de er:
- Grønn – fisket med passive redskaper.
- Gul – fisket med både aktive og passive redskaper.
- Rød – fisket med aktive redskaper, eller er oppdrett.
Hovedskillet i bærekraftig fiskeri ligger i valget av redskaper og båt. Aktive redskaper, som trål, not og snurrevad, er effektive, men dårligere for miljøet, da de er mindre selektive og i større grad skader marine økosystemer. Passive redskaper, som garn, line og juksa, er mer miljøvennlige, og kan i større grad bidra til levende kystsamfunn. Passive metoder er mer miljøvennlige blant annet fordi de fanger større fisk som har hatt tid til å formere seg og involverer mindre båter og kortere fisketurer, og dermed mindre CO-utslipp pr. tonn fanget fisk, og det åpner opp for at flere folk i mindre båter kan fiske og bidra til lokal verdiskaping.
Oppdrettsfisk får rød kode blant annet fordi rømt oppdrettslaks og spredning av lakselus fra oppdrettsanleggene truer villaksen. Dessuten fores oppdrettslaksen med soyabasert fôr, som fortrenger produksjon av menneskemat, og forurensning fra anleggene er negativ for villfisken.
Kilde: Fiskeguidens nettsider